Это модульная установка для тех, кто при небольших затратах не хочет отказываться от привилегий технологии Марикан - polpoz.ru o_O
Главная
Поиск по ключевым словам:
страница 1
Похожие работы
Это модульная установка для тех, кто при небольших затратах не хочет отказываться - страница №1/1

КОМПАКТ L25 – L45


Это модульная установка для тех, кто при небольших затратах не хочет отказываться от привилегий технологии Марикан.

Mодели L25 и L45 могут быть в комплекте с бойлером, мойкой, молотильными катками, теплообменником или же в базовой комплектации только с бойлером для созревания и варки. В любой момент можно добавить к базовой комплектации дополнительные аксессуары. Еще один дополнительный элемент – тележка на колесах для удобного перемещения установки.


Благодаря дизайну обе модели очень компактны, кубическая форма позволяет разместить их в любом интерьере.

Бойлер сделан из нержавеющей стали АИСИ 304 с согревающим полностью изолированным дном. Миксер с мощным моторедуктором гарантирует хорошее перемешивание смеси. Температурный датчик внутри бойлера позволяет, при помощи терморегулятора, управлять нагревательными тенами. Тенов всего 2, они находятся в изолирующей оболочке. Один расположен на стенке, другой на дне емкости. Они легко вынимаются и вставляются. Вода для мойки согревается в отдельном резервуаре с регулируемой температурой, в случае если он добавлен к базовой комплектации. После фазы созревания сусло проходит через перфорированное дно и собирается в емкости из нержавстали в нижней части установки. Потом происходит варка, после которой необходимо охладить сусло. Для этого предлагается дополнительный элемент - теплообменник, чтобы охлаждение происходило автоматически. Теплообменник позволяет проводить деликатную фазу охлаждения наиболее оптимальным образом, защищая конечный продукт от инфекции.

РАЗМЕРЫ
L25 COMPACT (L:470mm;P:640mm;H:630mm)


L45 COMPACT (L:580mm;P:750mm;H:680mm)

БАЗОВАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ


ЦЕНА L 25-COMPACT € 8.200
ЦЕНА L 45-COMPACT € 15.900

БОЙЛЕР СПАРЖИ € 900

ТЕПЛООБМЕННИК € 1050


L-80 MIX 3 (80 литров готового пива)


Модель производящая 80 литров готового пива.

Хорошо подходит для использования в гостиницах, пабах, пиццериях и для личного использования.

Небольшие размеры позволяют разместить установку в любом помещении без отказа от характеристик профессиональной установки для производства пива.

Перемещение из бойлера для созревания в бойлер для варки происходит естественным путем под действием силы тяжести.

L-80 MIX3 работает на электричестве и газе, что позволяет сэкономить на энергоносителях и снизить стоимость производства.

Эту модель можно легко перемещать с места на место благодаря 4 колесам с блокировкой, на которые опирается несущая рама установки.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Бойлер для созревания и спаржи электрические.
Бойлер для варки газовый.

РАЗМЕРЫ L=1.700 P=840 H=1.900


Цена в Москве – 36800 евро
L150 G3 (150 литров готового пива)




Установка моноблок из нержавеющей стали для производства пива 12,5° P, комплектация:

- Бойлер для созревания из нержавстали на 170 литров, с двойным фильтрующим дном, согревающим дном, изоляция из лучших материалов для поддержания температуры во время процесса созревания. Мешалка с лопатками, приводимая в движение мотором 0,5 Hp(230 V) с моторедуктором. Датчик Pt 100 для контроля температуры, соединенный с программируемым терморегулятором, для автоматического регулирования газовой горелки в фазе созревания.


- Бойлер для варки на 200 литров из нержавстали с выпуклой крышкой, выпускным клапаном, окошком для визуального контроля содержимого. Регулируемая горелка 7 уровней. Whirpool с насосом.
- Нагреватель воды для мойки на 100 литров с датчиком Pt 100 для регулировки температуры, подсоединенный к газовой горелке.
- Электронасос для перемещения жидкости на 0,5 HP(230 V) из нержавстали, работает при высоких температурах.
- Пульт управления позволяет полностью управлять установкой. В частности терморегулятор созревания можно запрограммировать на 4 программы из 16 сегментов, что позволяет автоматизировать фазу созревания. Таймер позволяет устанавливать время варки и добавления хмеля.

- Охлаждение в змеевике с противотоком водопроводной водой.


ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Электропитание: монофаза, 230 V
Максимальное напряжение: 7,5 A
Питание для горелки: метан или GPL
Материал: нержавеющая сталь AISI 304
Бойлеры: нержавеющая сталь 18/10

РАЗМЕРЫ L=2.100 P= 800 H= 1800


цена в МОСКВЕ 0 59500 ЕВРО


izumzum.ru